Selon vos Envies … (hors suppléments)

UK

 

Campagne Fromages OU dessert 37€
Vignes Fromages ET dessert 43€

 

Pour commencer …


Le Thon juste saisi servi froid, Vermicelles et saveurs Asiatique

La Courgette, la Tomate confite et les Truffes d'été

Le Homard bleu, Les Pomelos en salade fraîcheur (sup, 8€)

Pour continuer …


 

Une fricassée de Lotte aux Palourdes, Coco de Paimpol

L'Agneau de Provence confit, Aubergines, Menthe fraîche et Ail confit

Un filet de Bœuf* Montbéliard, réduction de vin de pays de notre région          (sup 5€)

 

Enfin, pour terminer…


 Une sélection des Fromages affinés par Josianne, Lou Canestéou

 Un Fromage Blanc de Campagne en Faisselle

 

 Le sablé breton aux Framboises, ganache de Chocolat blanc

 Le parfait glacé aux Abricots, Sacristain aux Amandes

 La tarte fine aux Figues, Caramel acidulé, Espuma de Brousse de Brebis de Mondragon

                                                               

Prix net ttc                                                                                                    * Origine France