Selon vos Envies … (hors suppléments)

Campagne	Fromages OU dessert	37€
Vignes	Fromages ET dessert	43€

Le Thon juste saisi servi froid, Vermicelles et saveurs Asiatique

Un velouté de Cèpes, Marrons & Truffes d'Automne

Une escalope de Foie gras de Canard Maison Dupérier, crème de Coco de Paimpol (sup, 5€)

Les Encornets farcis de Pignons de Pin, Epinards, jus de Tomates en concassée de Crustacés

Un cuissot de Sanglier, réduction de Baies de Genièvre au Marc de Bourgogne & Champignons sauvages

Un filet de Bœuf* Montbéliard, réduction de vin de pays de notre région (sup 5€)

Une sélection des Fromages affinés par Josianne, Lou Canestéou

Un Fromage Blanc de Campagne en Faisselle

La déclinaison de Châtaignes, crème Chocolat

Une compotée de Mirabelles aux Citron, moelleux aux Amandes

La tarte fine aux Figues, Caramel acidulé, Espuma de Brousse de Brebis de Mondragon

Prix net ttc * Origine France