La Carte
La Carte
Les Entrées
| La fleur de Courgette farcie de Brousse, Sardines en bouillon de Tomates | 16€ |
| Le Homard bleu, Légumes de pays en soupe froide | 28€ |
| Une déclinaison de Tomates de Vanessa & Alain, Truffes d'Eté de Grignan Tuber Aestivum | 16€ |
Les Suites
| Le tournedos de Lotte rôti, Andouille de Guémené, Oignons rouges confits et Cocos | 26€ |
| L'Agneau de Provence aux Aubergines, crème d'Ail | 26€ |
| Un filet de Boeuf* Montbéliard, réduction de vin de pays de notre région | 28€ |
Les Fromages
| Une sélection des Fromages affinés de Lou Canestéou | 9€ |
| Un Fromage Blanc de Campagne en Faisselle | 7€ |
Les Desserts
| La Panacotta au Lait d'Amandes, Abricots façon crumble | 9€ |
| Le parfait glacé à la Cardamome, Pêches pochées au sirop | 9€ |
| Le Mendiant à la Noisette, la crème à la Vanille & les Framboises | 9€ |
Tiré de notre carte des vins …
| Cdr La Janasse | 2017 | 26€ |
| Cdr Château des Tours | 2014 | 47€ |
| Cdr La Ponce, Escaravailles | 2017 | 26€ |
| Cdr Clos du Caillou "Bouquet des Garrigues" | 2017 | 34€ |
* ORIGINE FRANCE