La Carte
Les Entrées
| Un filet de Maquereaux, méli mélo de Courgettes, Poivrons et Oignons frits | 14€ |
| Un Clafouti à la Brousse de brebis, Aubergines à la Menthe fraîche | 14€ |
| Des Crêtes de Coq et des Langoustines en Meurette | 20€ |
Les Suites
| Les Joues de Lottes fricassé de Petits Pois au Pistou | 23€ |
| Une Dorade sauvage en panade d'Oursins, jus de Roquette et pulple de Choux-Fleur | 22€ |
| Un Râble de Lapin farci de Pruneaux et réduction de Cidre au Beurre frais | 21€ |
| Un filet de Boeuf Montbéliard, réduction de vin de pays de notre région | 25€ |
Les Fromages
| Une sélection des Fromages affinés de Lou Canestéou | 9€ |
| Un Fromage Balnc de Campagne en Faisselle | 6€ |
Les Desserts
| Un Mille-feuilles aux Fraises de Porvence à la Vanille de Bourbon | 9€ |
| Le traditionnel Paris-Brest | 9€ |
| Un Confit de Cerises, Romarin et Sabayon en chaud-froid Caramélisé | 9€ |
Selection from our wine menu …
| Cdr La Janasse | 2013 | 24€ |
| Cdr Château des Tours | 2009 | 38€ |
| Cdr La Ponce, Escaravailes | 2013 | 24€ |
| Cdr Les Aphillanthes " Clémentia " | 2012 | 24€ |
* ORIGINE EN FRANCE