Menu de Noel 2017


 

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Une idée pour célébrer Noel avec Gourmandise ? 

Alors laissez-vous tenter par ce Menu spécial proposé par notre Chef Sylvain Fernandes !

Pour plus d'informations : 04 90 63 40 11

Le Foie gras des Landes, raviole de Parmigiano à la Truffe et bouillon de Légumes

Un filet de Turbot, étuvée de Poireaux et Safran du Ventoux

La Dinde fermière en deux cuissons, Choux frisé au Lard paysan et traditionnels Marrons

Le Rocamadour fermier affiné par Josiane Deal et confiture de Figues Corse

Le mousseux au Pain d'Epices, Vanille de Bourbon et Oranges Confites

 

Entrée, Poisson ou Viande, fromages et dessert     : 55 €
Le menu servi en entier                                               : 65  €